LES CHOCOLATIERS
LES RECETTES
LES LABELS DE QUALITES
"Une vie sans chocolat est une vie à laquelle manque l'essentiel"
Marcia Colman et Frédéric Norton, écrivains américains
LES RECETTES
CHOCO-CROQ' ANTILLAIS - Jean Dominique Gellé
Savoie
La Clusaz - France
DINDE AU CACAO « Mole poblano » - Manuel Ortiz & Julien Bouvier
Rhône Alpes
lyon - France
FONDANT AU CHOCOLAT AMER - J.F Raynaud
Rhône Alpes
Meximieux - France
OEUF A LA COQUE AU CHOCOLAT - Jean Dominique Gellé
Savoie
La Clusaz - France
PETITS GÂTEAUX COULANTS AUX LARMES BLANCHES - La Ruche Trianon
Haute Loire
Aubiere - France
tiramisu de foie gras au cacao - Manuel Ortiz & Julien Bouvier
Rhône Alpes
Lyon - France
