Le kombucha, à l’heure du thé
3 Mai

Bien que consommée depuis des milliers d’années dans de nombreux pays asiatiques, on redécouvre depuis quelques années seulement dans les rayons des épiceries bio, une boisson médicinale à qui l’on attribue une multitude de vertus pour la santé. Zoom sur le kombucha, un breuvage qui étonne encore.