Chokogou

Bien que consommée depuis des milliers d’années dans de nombreux pays asiatiques, on redécouvre depuis quelques années seulement dans les rayons des épiceries bio, une boisson médicinale à qui l’on attribue une multitude de vertus pour la santé. Zoom sur le kombucha, un breuvage qui étonne encore.

Faire un mojito qui aurait meilleur goût que n’importe quoi d’autre et encore bien meilleur qu’un achat en boutique est toujours possible. Mais il faut reconnaître que ce n’est pas à la portée de tous et surtout cela se conjugue difficilement avec les préparatifs d’une réception, d’un cocktail, ou même d’une petite soirée entre ami(e)s.  […]

La plancha inox. Opter pour une plancha en inox, c’est aussi la liberté de choisir entre plusieurs variantes. Il est alors intéressant de se poser plusieurs questions. Les différents modèles de plancha inox Quelle énergie vous convient-elle le mieux ? Le gaz ou l’ électricité ? Selon votre environnement, vous pourrez préférer l’une ou l’autre source […]

Parmi les grands noms de la gastronomie française, il y en a certains qui se distinguent pour la singularité de leur parcours et de leurs engagements. Au service du Palais, Joël Robuchon, Anne-Sophie Pic et Marc Veyrat marquent de leurs signatures uniques leurs plats. On se propose de vous en dire plus sur leurs parcours […]

Thé vert japonais le thé sencha représente environ 70 % de la production nippone. Réputé pour sa saveur unique avec un mélange subtil de douceur et d’astringence. Pour les japonais la préparation du thé est sacrée avec un rituel millénaire codifié. Considéré comme le “Roi des thés verts” elle est la variété de thé que […]

Il serait vraiment sévère de limiter la cuisine italienne à la pizza et aux pâtes. Il est vrai que l’agroalimentaire italien a une place relativement importante au sein des rayons des grandes surfaces : pâtes, pizzas, mozzarella, sauces sont des produits stars et en forte croissance.

Boisson aux vertus incontestées, le thé est devenu en quelques années le breuvage le plus consommé au monde. Dans les commerces et les boutiques en ligne spécialisé(e)s les consommateurs de thé trouvent pour leur plus grand plaisir différentes variétés avec chacune leur spécificité. Thé vert, thé noir, thé blanc, thé oolong, rooibos etc… il y […]

Impossible de passer à coté des coffrets gourmands lors des périodes de fêtes ! Ainsi ces assortiments de chez « Etre gourmand » ravira les papilles des gloutons petits comme grands. Cette idée cadeau mettra aussi tout le monde d’accord. Il est temps de laisser tomber la cravate en soie ou les fades boites de chocolats.

Véritables tendances ces dernières années, les food-trucks déferlent sur le monde. Venu tout droit des Etats-Unis ce phénomène fait de plus en plus d’émules et cela au quatre coins de la planète. Depuis un an c’est en Arabie Saoudite que les food-trucks rencontrent un succès retentissant et cela grâce à un ambassadeur culinaire remarquable Ahmad […]

Alors que les dates ne semblent pas particulièrement attrayantes avec leur peau brune et ridée, elles sont délicieuses en bouche ainsi que savoureuses.