Vous aimez passer du temps en cuisine, tester et imaginer de nouvelles recettes? Peut-être qu’une formation restauration en ligne pourrait vous plaire? L’offre est immense, du classique CAP cuisine, jusqu’aux...
Category - Gastronomie
Vous cherchez un emploi dans la restauration, mais cette tâche semble être insurmontable ? En effet, la recherche d’emploi n’est pas facile et c’est un travail à part entière où on s’y perd parfois...
Vous aimez la cuisine, le contact avec la clientèle et l’univers de la gastronomie en général, chercher un emploi dans la restauration est une démarche à fort potentiel. Ce secteur est en effet l’un des plus porteurs en...
Dans cet article de blog, je vais partager quelques recettes de cocktails sains qui sont parfaits pour une soirée entre amis ! Ces cocktails sains sont parfaits pour tous ceux qui veulent joindre l’utile à...
Fleuron de la charcuterie et du savoir-faire normand et breton, l’andouille de Vire est un produit ancien, savoureux et longtemps fêté par les gourmets. Aujourd’hui parfois mal connue en dehors de sa région natale...
Thé vert japonais le thé sencha représente environ 70 % de la production nippone. Réputé pour sa saveur unique avec un mélange subtil de douceur et d’astringence. Pour les japonais la préparation du thé est sacrée avec...
Faire un mojito qui aurait meilleur goût que n’importe quoi d’autre et encore bien meilleur qu’un achat en boutique est toujours possible. Mais il faut reconnaître que ce n’est pas à la portée de tous et...
Parmi les grands noms de la gastronomie française, il y en a certains qui se distinguent pour la singularité de leur parcours et de leurs engagements. Au service du Palais, Joël Robuchon, Anne-Sophie Pic et Marc Veyrat...
Bien que consommée depuis des milliers d’années dans de nombreux pays asiatiques, on redécouvre depuis quelques années seulement dans les rayons des épiceries bio, une boisson médicinale à qui l’on attribue une...
Il serait vraiment sévère de limiter la cuisine italienne à la pizza et aux pâtes. Il est vrai que l’agroalimentaire italien a une place relativement importante au sein des rayons des grandes surfaces : pâtes, pizzas...