Vous aimez passer du temps en cuisine, tester et imaginer de nouvelles recettes? Peut-être qu’une formation restauration en ligne pourrait vous plaire? L’offre est immense, du classique CAP cuisine, jusqu’aux spécialisations les plus poussées. Vous pourriez en profiter pour vous perfectionner, ou même, pourquoi pas, pour envisager un changement de vie complet en ouvrant votre propre établissement.
Se former à la restauration en ligne, c’est possible?
Eh oui, depuis quelques années, ces métiers ne sont plus uniquement accessibles par un parcours classique. Certes, les parties pratiques ne peuvent être assimilées qu’au cœur des cuisines, au contact de la clientèle. Mais les connaissances théoriques peuvent tout à fait faire l’objet d’une formation à distance. Des plateformes en ligne spécialisées proposent désormais une quantité intéressante d’offres de formations, et vous y trouverez certainement votre vocation.
Quels types de formations restauration peut-on suivre en ligne?
Que vous soyez salarié déjà en poste, demandeur d’emploi, étudiant, ou simplement passionné de cuisine, vous trouverez forcément une formation restauration en ligne qui répondra à vos attentes.
Des formations accessibles au grand public
Si vous souhaitez simplement vous perfectionner ou apprendre de nouvelles techniques sans pour autant vous lancer dans un cursus officiel, des formations en ligne vous attendent! Des chefs, des blogueurs ou des centres de formation vous proposent des formations non certifiantes, juste pour le plaisir de développer de nouvelles compétences.
Ce format vous permet d’ailleurs de vous perfectionner dans des domaines pointus, à la manière d’un cours de cuisine. Vous pourrez par exemple apprendre à maitriser la cuisine végétale, ou des spécialités gastronomiques de pays lointains.
Des formations destinées aux professionnels de la restauration
Si vous êtes déjà gérant d’un établissement ou salarié de la restauration, vous pourrez tout à fait vous former en ligne. En quelques clics, vous pourrez réserver votre HACCP ou une formation en vue d’obtenir un permis d’exploitation des débits de boisson.
Des formations diplômantes pour se professionnaliser
De même, le traditionnel CAP cuisine peut être effectué à distance, ainsi que le CAP de serveur. La tenue d’un service coté salle ou coté cuisine n’aura plus de secret pour vous!
Le CAP pâtisserie connait également un réel succès ces dernières années. Les offres d’emploi de pâtissier sont d’ailleurs nombreuses, aussi bien en boutiques qu’en restaurants gastronomiques.
Une formation proposée par Molitor formation vous permet également de vous lancer sereinement dans l’entrepreneuriat, en apprenant comment gérer votre propre établissement. De quoi envisager un changement de vie radical !
Comment suivre une formation en ligne dans la restauration
Le processus est simple, et il est identique à celui des cours en présentiel. Dans la plupart des cas, vous postulerez à la formation de votre choix, et les candidatures pour la session suivante feront l’objet d’une sélection.
Si vous êtes accepté par le centre de formation, vous effectuerez toute la partie théorique à distance, en suivant le programme fourni.
Les examens auront évidemment lieu dans un centre agrée, et vous devrez, si c’est obligatoire dans votre cursus, effectuer une partie pratique dans un établissement.
Pour ces métiers souvent en tension, vous n’aurez aucun mal à trouver un employeur pour un stage ou une alternance, et certains cursus peuvent être financés par votre CPF. Une formation en restauration en ligne vous offre l’assurance de trouver un emploi rapidement après votre diplôme, sans les contraintes logistiques d’un cursus en présentiel.
