Et si on imprimait des bonbons ?

25 Jan

La grande mode est à l’impression en 3D, de nouveaux modèles d’imprimantes 3D ne cessent de voir le jour, mais plus recemment lors du CES de Las Vegas la grande nouveauté qui a fait terrible sensation est l’imprimante 3D pour bonbons !

Voici une vidéo de cette imprimante en action (en anglais sous titré)

Cette imprimante est pour l’instant la seule au monde a être approuvée par la FDA ( Food and Drug Administration), ce qui vaut ce que ça vaux puisqu’ils autorisent aussi des pesticides, OGM, produits chimiques et autres cochoneries dans les assiettes de nos compatriotes américains…

Des ventes de cartouche de sucre imprimable bientôt en vente ?

Il n’est pas spécifié précisemment de quel type de cartouche ces imprimantes ont besoin ou si on peux mettre du sucre en poudre dans des silos, mais on imagine forcément que les fabricants souhaitent nous garder longtemps comme client et nous vendre du consommable, au même titre que les cartouches d’encres canon par exemple…

Quoiqu’il en soit ce type d’imprimante pourrait fortement attiser l’attention de chefs étoilés, car elles permettent de créer des formes impossible avec d’autres technologies, ce qui apportera une touche de créativité supplémentaires dans leurs cuisines moléculaire ou non.

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