Recette gourmande : muffin vegan sans gluten !

30 Nov

Mais comment remplacer l’œuf, la farine et le beurre ? C’est la question que se posent en chœur tous les aficionados du manger sain. Que vous soyez végétalien par goût ou par conviction, vous n’êtes pas sans savoir qu’il est parfois laborieux de concocter quelques gourmandises sucrées pour varier les plaisirs sans pour autant troquer […]

Les produits de la mer

11 Oct

La mer est pleine de richesses, elle est envahie de différents produits excellents pour la cuisine. Les produits de la mer sont bien souvent les préférés des palais les plus gourmands.

Les dernières tendances culinaires pour votre mariage

12 Sep

Voici quelques pistes des tendances culinaires qui cartonnent le plus en matière de mariage. Des idées gourmandes qui raviront les papilles de tous les gourmets !

Bernard Loiseau et la Bourgogne : une histoire d’amour

17 Août

La Bourgogne est connue pour sa cuisine raffinée, ses grands crus, c’est pourquoi des gastronomes du monde entier s’y donnent rendez vous chaque année. De grands chefs officient dans des maisons prestigieuses, un peu partout dans la région. Bernard Loiseau fait partie de ces chefs qui ont fait le choix de s’installer en Bourgogne. Aujourd’hui […]

Comment bien choisir ses huîtres ?

25 Juil

achat huîtres

L’huître est un petit mollusque bivalve très nourrissant et pauvre en calories. Il représente une excellente source de vitamines A, D et B12 mais aussi de cuivre, de fer et de zinc. Très populaire, notamment au moment des fêtes de fin d’année. Lors d’un achat huîtres, Il faut néanmoins connaître et respecter certaines règles pour […]

Etes vous plutôt churros ou chichi ?

22 Juil

machine a churros professionnelle

Symboles du snacking de rue et des fêtes foraines, churros et chichi sont souvent confondus. Néanmoins, ces deux spécialités n’ont pas la même origine. Quoi qu’il en soit, elles seront idéalement réalisées avec une machine a churros professionnelle. Se régaler grâce à une machine a churros professionnelle Les churros sont des pâtisseries d’origine espagnole. Réalisés […]

Livraison de sushi à Paris: la guerre des livreurs

2 Avr

La restauration rapide japonaise bat son plein en France et la concurrence est très rude dans ce domaine pour le plus grand plaisir des consommateurs. Ces derniers étant plus nombreux, ils sont plus exigeants et les restaurateurs doivent suivre la demande pour rester dans la course. Acteurs importants de la livraison de sushi à domicile, […]

Un apéritif de charme pour se réunir entre amis un soir d’été

29 Mar

Quoi de mieux que de se trouver un soir d’été, entre amis, pour partager un délicieux apéritif pour finir la journée en beauté ? Voici nos conseils pour faire de ces instants, des moments conviviaux et originaux voire raffinés et gourmands… Et pourquoi pas impressionner vos convives !

La France et ses sels

12 Fév

Une cuisine sans sel, quel tristesse ! Le sel améliore les saveurs et il est bien entendu aussi nécessaire à la vie ! Sans sel impossible pour l’organisme de conserver l’eau. La France avec sa diversité culinaire dispose de nombreux sels.

Recette bento, c’est japonais, équilibré et pas cher

27 Jan

recette bento du Japon

Le changement à table c’est très facile, il faut juste que l’on puisse avoir des idées. La recette japonaise proposée est un bento, un plat tout simplement bon et pas cher à cuisiner.